Bylinné směsi jsou kombinace různých druhů rostlin,
bylin, koření, květů nebo jiných přírodních složek, které se míchají z různých důvodů. Tyto směsi se často používají k léčebným, kosmetickým nebo i kulinářským účelům. Jejich složení může být navrženo tak, aby poskytovalo určité vlastnosti nebo účinky, například zmírnění různých zdravotních problémů, uvolnění nebo zvýraznění chuti potravin. Jejich složení je často výsledkem dlouhého výzkumu a tradice.
Používání těchto směsí závisí na jejich účelu a specifických vlastnostech, které poskytují.