Sušený bez květiny
Bez černý (Sambucus nigra) je stromovitý druh s černými plody. Tato bylina je lidstvu známá a používá se již celá staletí kvůli jejím mnoha vlastnostem. Bez se nazývá „přírodní lékárna“ kvůli svému bohatému obsahu biologicky aktivních látek. Bezové květiny mají účinek na pocení a vykašlávání a používají se při nachlazení, bronchitidě, rýmě, horečce, angíně jako změkčovadlo chrapotu.
Sušené bezové květy se stopkami nebo bez nich jsou bílé nebo světle nažloutlé, slabého zápachu a sladké slizovité chuti, které následně působí na podráždění hrdla. Používá se pro různé odvary, čaj, džusy, extrakty a sirupy. Obklady spařených květin se používají pro těžce se hojící rány, revma, otoky a dovnitř. Při žaludečních a duodenálních vředech, gastritidě, hypertenzi, jarní únavě. Stimuluje funkci jater, má sedativní účinek na nervový systém.
Bezové květiny sklízíme ručně z bezové plantáže v Tvrdošovcích. Bez pěstujeme přirozeným způsobem na travnatém podloží. Jedinými úkony jsou sečení trávy a kapková závlaha. Balíček 30g bezových květů je získán vysušením téměř 200g čerstvých květů teplem z geotermálního vrtu v Tvrdošovcích.
