Pokud patříte k milovníkům malin, od prvního ochutnání už pravděpodobně nebudete chtít snídat nic jiného. Až tak neobyčejná je naše granola.
Řekl někdo malinová granola? Ano, my! A protože jsme to mysleli vážně, malinami jsme rozhodně nešetřili, zapomeňte na aromata a barviva. S každým kouskem si dosytosti užijete malinové plátky. Lyofilizované, neboli mrazem sušené maliny mají mimo jiné tu výhodu, že se chutí a vůní podobají zralým plodům ze zahrady. Jelikož však samotné maliny nestačí, mezi surovinami najdete i semínka, šťavnaté kokosové plátky nebo trojici ořechů – kešu, mandle a lískové ořechy. Krémové kešu dovážíme z Vietnamu nebo Pobřeží slonoviny, zatímco mandle k nám putují výhradně ze Španělska. Jejich přirozeně sladkou chuť v granolu spolehlivě rozpoznáte, stejně jako příjemně křupavé lískové ořechy, dozrávající na pobřeží Černého moře. A to vše zapečené ořechovým máslem a slazené medem.
I když je bezlepková malinová granola jasnou snídaňovou volbou, těžko se jí odolává i jako desáté či kdykoli během dne… Obzvlášť s jogurtem a v doprovodu našich másel nebo odvařeného ovoce.